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搅拌刀（榨汁刀）与木质密度板是否有毒，主要取决于其材质和生产过程。
1、搅拌刀（榨汁刀）的材质通常为不锈钢或其他食品级材质，这些材质在正常情况下是无毒的，如果搅拌刀是劣质金属制成，可能含有对人体有害的化学物质，在使用时可能接触到食品，从而对人体健康造成危害。
2、木质密度板本身是一种无毒的材料，主要由木纤维制成，在生产过程中，可能会使用含有甲醛等化学物质的粘胶剂，如果使用了不合格或过量的粘胶剂，可能会导致木质密度板释放有害物质，对人体健康造成一定影响。
为了确保搅拌刀和木质密度板的安全性，建议购买正规品牌、质量可靠的产品，在使用前，应仔细查看产品说明和材质介绍，以确保其符合食品安全标准，如有疑虑，可以咨询相关专业人士或机构进行检测，在日常生活中，还应注意保持良好的通风环境，避免长时间接触可能存在的有害物质。